كتب: عمار فرحات
تشهد أسعار الأسماك المملحة والمدخنة استقرارا مع اقتراب احتفالات أعياد الربيع وشم النسيم ، حيث أكد التجار أن أسعار الفسيخ والرنجه لم ترتفع كثيرا عن معدلات العام الماضي .
وقال أحمد جعفر رئيس شعبة الأسماك بالغرفة التجارية أن هناك حالة من الاستقرار في الأسواق كما أن الزيادة في الأسعار لم تكن بنسبة كبيرة مقارنة بالعام الماضي .
وأكد جعفر استقرار الأسعار ليتراوح سعر كيلو البوري من 40 الى70 جنيها والبلطي يتراوح مابين 20 الى 30 جنيها .
وتوقع جعفر زيادة معدلات الإقبال في الأعياد وشم النسيم لأن هذه المناسبة تحرك الطلب على الأسماك بكافة أنواعها سواء المملحة أو العادية .
وطالب رئيس شعبة الأسماك المواطنين بشراء الأسماك المملحة والمدخنة معروفه المصدر فى ظل وجود فسيخ مغشوش ، مشيرا الى أن هناك رقابة على مصانع “بير السلم” على حد قوله، مؤكدا أن نسبه الرنجة والفسيخ المغشوش أقل من العام الماضي .
وأكد أن سعر الفسيخ يتراوح مابين 80 إلى 150 جنيها أما الرنجة المستوردة والتي يتم تصنعها في مصر تتراوح مابين 25 إلى 40 جنيها أما المستورد الجاهز تتراوح مابين 40 إلى 60 جنيها .
