قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن أسعار الطماطم والبطاطس شهدت انخفاضًا ملحوظًا تجاوز نسبة 50% مقارنةً بأسعارها في الأيام الماضية. وأوضح أن سعر كيلو الطماطم في الحقول يتراوح حاليًا بين 3 إلى 5 جنيهات، بينما يتراوح سعر كيلو البطاطس بين 8 إلى 10 جنيهات.
وأضاف عبدالرحمن أن السبب الرئيسي وراء هذا الانخفاض يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق بالتزامن مع انخفاض الطلب. وأشار إلى أن إنتاج العروة الشتوية من الطماطم والبطاطس بدأ في الظهور بكميات كبيرة هذا الموسم، حيث شهدت هذه العروة زيادة في المساحات المزروعة مقارنة بالموسم السابق. كما ارتفعت الإنتاجية بسبب اعتدال المناخ واعتماد المزارعين على زراعة أصناف متطورة تتميز بإنتاجية عالية وقدرتها على التكيف مع التغيرات المناخية ومقاومة الأمراض.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن العروة الشتوية الحالية للطماطم تمثل نحو 45% من إجمالي زراعة الطماطم في مصر، بعد زيادة المساحات المزروعة نتيجة ارتفاع أسعار الطماطم في الفترة السابقة.
وأوضح أن متوسط إنتاج الفدان من الطماطم يصل إلى نحو 20 طنًا، وأن مصر تزرع الطماطم على مدار العام بمساحات تصل إلى 500 ألف فدان موزعة على ثلاث عروات رئيسية، مما يساهم في إنتاج نحو 6 ملايين طن سنويًا. وبهذا الإنتاج، تحتل مصر المرتبة السادسة عالميًا في إنتاج الطماطم، في حين تُصدر نحو 3% فقط من إنتاجها.
وفيما يتعلق بالبطاطس، أكد عبدالرحمن أن إنتاج مصر السنوي يتجاوز 7 ملايين طن، نتيجة زراعة نحو 600 ألف فدان موزعة على ثلاث عروات رئيسية.
وأضاف أن مصر تحتل المرتبة الثانية عشرة عالميًا في إنتاج البطاطس، والمرتبة الخامسة عالميًا في تصديرها، حيث تُصدر أكثر من مليون طن سنويًا.
وأوضح أن العروة الشتوية تعتبر العروة الأساسية لزراعة البطاطس في مصر، وتشكل نحو 60% من إجمالي المساحات المزروعة بالبطاطس سنويًا.
