المكونات
كوب طحين
ثلاثة أرباع كوب سكر
نصف كوب زبيب منقوع مسبقًا بماء ساخن
ربع كوب عصير برتقال
برش برتقالة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
? بيضات
رشة ملح
صوص البرتقال:
سكر بودرة
عصير برتقال
طريقة الطهي
يخفق البيض جيدا مع رشة ملح بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه.
ثم يضاف السكر والفانيليا بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
ثم يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر ملعقة وراء ملعقة.
وأخيرا نضيف عصير البرتقال مع برش البرتقال.
يصب المزيج في وعاء مدهون ومرشوش بالطحين أو مغلف بورق الزبدة.
يصفى الزبيب من الماء ويجفف بالمناديل ويخلط مع ملعقة صغيرة طحين.
ثم يوزع على سطح قالب الكيك.
يدخل القالب إلى فرن حامي مسبقا على حرارة ??? لمدة ?? دقائق ثم نقلل الحرارة إلى ??? حتى ينضج.
لعمل صوص البرتقال:
نضع كمية من سكر البودرة تقريبا نصف كوب ونضيف له القليل من عصير البرتقال تقريبا ملعقة ونحرك جيدا حتى يتمازج ممكن نضيف المزيد من عصير البرتقال حسب الكثافة المطلوبة.
نوزع الصوص فوق الكيك ويمكن نوزع برش برتقال فوق الصوص.

<h1 dir="rtl" style="text-align:center"><strong><span style="color:#0000cc">:: الأعضاء المسجلين فقط هم من يمكنهم مشاهدة الروابط </span><a href="لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج" target="_blank"><span style="color:#0000cc">للتسجيل اضغط هنا</span></a><span style="color:#0000cc"> ::</span></strong></h1>