من الأطباق اليمنية التي انتشرت بشكل واسع
وكبير في الخليج العربية : المندي ...
تمتاز هذه الأكلة بتكوينها من الأرز البسمتي مع
اللحم أو الدجاج وطبعاً البهارات التي تكسبه
طعمه المميز والمختلف ...
اليكم في هذه الأسطر مكونات بهارات المندي (<h1 dir="rtl" style="text-align:center"><strong><span style="color:#0000cc">:: الأعضاء المسجلين فقط هم من يمكنهم مشاهدة الروابط </span><a href="لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج" target="_blank"><span style="color:#0000cc">للتسجيل اضغط هنا</span></a><span style="color:#0000cc"> ::</span></strong></h1>
) :
ربع كوب من ورق الغار المطحون ، ربع كوب قرنفل
مطحون ، ربع كوب زنجبيل مطحون، ربع كوب فلفل
أسود مطحون ، ربع كوب هيل مطحون ...
تخلط كل هذه المكونات سوياً وتترك في مرطبان
زجاجي جاهزة للإستخدام وقت تحضير المندي ...