منيو إفطار اليوم الثامن من رمضان.. محشي مشكل ولحمة مشوية
منيو إفطار اليوم الثامن من رمضان.. محشي مشكل ولحمة مشوية
إيمان حكيم محشي مشكل
المحشي المشكل مع اللحم أو الدجاج المشوي أكلة مفضلة ومقربة من قلب كل أفراد العائلة ونظًرا لأنها أكلة كاملة يمكن أن نتناول معها طبق ملوخية وطبق سلطة خضراء لذا نقدم طريقة عمل المحشي المشكل مع الشيف فاطمة عبد المنعم وأيضًا طريقة عمل اللحوم المشوية في أبسط طريقة وأشهي طعم.
طريقة عمل المحشي المشكل:
المكونات :
كيلو كوسة
كيلو باذنجان أبيض
نصف كيلو ورق عنب
نصف كيلو فلفل ألوان
لتر عصير طماطم
حزمة بقدونس
2 حبة بصل
ملح وتوابل
3 ملاعق كبيرة سمنة
4 أكواب كبيرة أرز
4 أكواب مرقه دجاج او لحم طريقة تحضير صلصه المحشي :
في وعاء على النار نضيف السمن والبصل المفروم ونقلب لمدة دقيقة ثم عصير الطماطم ونضيف الملح والتوابل نترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نضيف البقدونس المفروم ونقلب جيدا ثم نضيف الأرزنقوم بتقشير وتقوير الكوسة وأيضا نقوم بتقوير الباذنجان ثم يتم غسلهم جيدا و نقوم بسلق ورق العنب وممكن شراؤه جاهزويجب تحضير صينية مناسبة أو وعاء عميق ونقوم بحشو الكوسة ونرصها بشكل مرتب ثم نقوم بحشو الفلفل والباذنجان ونقوم بحشو ورق العنب ثم نضيف المرقة
نترك المحشي ينضج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة يقدم ساخن مع الدجاج المشوي أو اللحم المشوي وأيضا مع الرقاق باللحم وشوربة لسان العصفور وبعض المقبلات
في وعاء مناسب نضيف البصل والثوم وعصير الليمون والخل ثم الملح والتوابل ونقلب جيدا ونضع اللحم في التتبيلة
نترك اللحم في التتبيلة لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بشواء اللحم في الجريل على الجانبين لمدة 30 دقيقة
::صفحات صديقة :: معهد ترايدنت :: منتدى برامج نت
:: برامج المشاغب - ملتقى العلماء وطلبة العلم - الريان تيوب - جريدة الديار -عمال مصر- قهوة الصحفيين - جريده اخبار بتروجت
:: للإعلان ::
واتس
00201558343070
بريد إلكتروني
[email protected]
أو يمكن التواصل معنا مباشرة عبر نموذج الاتصال بنا علي الرابط الآتي
https://dvd4araab.com/vb/sendmessage.php
للتواصل عبر الواتس
https://chat.whatsapp.com/Bekbfqlef3ZInj31Jhk99j
تنبيه للاعضاء تود إدارة
المنتدى ان تؤكد لكافة الاخوة الاعضاء بانه يمنع نشر أي مادة إعلامية تسيء للاديان
أو تدعو للفرقة المذهبية او للتطرف ، كما يحظر نشر الاخبار المتعلقة بانشطة الارهاب
بكافة اشكاله اوالدعوة لمساندته ودعمه، حيث ان ذلك يعتبر خروج صريح عن سياسة
المنتدى ، كما قد يعرض المشارك الى المساءلة النظامية من الجهات الرسمية ذات
العلاقة، شاكرين ومقدرين للجميع حسن التزامهم باهداف ومبادىء المنتدى.
منيو إفطار اليوم الثامن من رمضان.. محشي مشكل ولحمة مشوية
محشي مشكل
العرض العادي
