كتب / فاطمة ياسر
“أنا بحب أكسر صيامي علي كوباية العرقسوس”، نعم هناك نسبة كبيرة من الأشخاص يعشقون هذا العصير المميز، فعرق السوس عشبه معروفة عند قدماء المصريين، يتميز بلونه الغامق ورائحته المثيرة، له العديد من الفوائد على الصحة العامة ستتضح لنا فى الأسطر القادمة.
تشير الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن العرقسوس من المشروبات الهامة عند قدماء المصريين، فكانوا يستغلونه في علاج العديد من الأمراض كالقىء وقرح المعدة ويعمل على تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه، لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة للجسم كالكلسيوم والفسفور والمغنسيوم والبوتاسيوم، وهذا ما يجعله مفيد.
كما أن تناول العرقسوس، له العديد من الفوائد علي الصحة العامة لجسم الإنسان كيفما أكدت أخصائية التغذية العلاجية، مؤكدة أن تناوله يقوي الجهاز المناعي ويقلل فرص الإصابة بنزلات البرد، ويخلصك من مشكلة الحموضة.
وأخيرا أضافت علا محمد، أن تناول مشروب العرقسوس في شهر رمضان يحد من شعور الصائم بالعطش، ولذا عليك تناوله بعد وجبة السحور، وأثناء كسر الصيام، ومما لاشك فيه أنه يعمل علي تنظيم ضغط الدم ويخلصك من الحموضة.
